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Mis bebidas favoritas

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Desde un café bien hecho hasta cocteles que he probado y me encantan. Bebidas que realmente vale la pena preparar.

Cocinar bien empieza con buenos ingredientes

Descubre mi guía personal de mercados, tiendas y lugares especializados en Guadalajara donde compro ingredientes de calidad. Desde el Mercado de Abastos hasta tiendas gourmet, te comparto mis favoritos con tips prácticos.

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Hola, soy Edwin Rosales, desarrollador de software con formación gastronómica. Comparto recetas (desde rápidas hasta elaboradas), tips prácticos y recursos locales para ayudarte a cocinar comida real y dejar atrás los ultraprocesados.

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